Посуда каких только необычных форм и расцветок не производится в наше время! Приобретая посуду, вы, естественно исходите из своих индивидуальных потребностей. Если у вас уже есть полный комплект достаточно скромного сервиза, как говорится, на каждый день, то можно задуматься и о чем-то более экстравагантном, что вынимается из буфета лишь по особым случаям. Надумав приобрести изысканный сервиз, из тех, что изготовляются в малом количестве экземпляров или даже вручную, непременно закажите запасные тарелки и чашки, поскольку именно они бьются чаще всего.
Качество хорошей посуды узнают по равномерности окраски, ровности глазури и по декору. На ней не должно быть трещин или следов шлифовки; и конечно - перекосов формы.
Если вы не хотите покупать или пока не можете позволить себе полный сервиз, то лучше всего начните с основного набора, соответствующего вашему личному стилю. Прикиньте, какое количество гостей вы обычно принимаете и что подаете чаще всего. Готовите ли вы, как правило, простые кушанья или предпочитаете меню из нескольких блюд? Подумайте также, какой посудой вы чаще пользуетесь в праздники: большими блюдами, соусниками, особыми салатницами или, к примеру, супницами. Эти дополнительные предметы вы можете подобрать по цвету и форме к вашей посуде.
Для большинства из нас самая неприятная обязанность после праздника — это мытье посуды, если только вы не счастливый обладатель посудомоечной машины. Поэтому, приобретая понравившийся вам сервиз, поинтересуйтесь, можно ли его мыть в машине. Посуду с особым декором или золотой окантовкой всегда лучше мыть вручную.
